大寒至，腊八到，喝好这碗养生羹，健健康康过新年

今天就是腊八节了！ 都说过了腊八就是年 离过年的日子就近了许多啦 又是大寒时节 当大寒遇上腊八 快来看看腊八节除了吃腊八粥 还在大寒节气的我们应该怎样注意饮食起居呢 推荐养生药膳： 广式萝卜牛腩汤 主料：牛腩1000克、白萝卜一根 辅料：陈皮1片、姜片5片、桂皮1片、八角1个、冰糖、盐适量 做法： 1、萝卜切成大方块，先煮萝卜，水量泡到萝卜的一半，放入冰糖煮开后，小火煮10分钟关火，让它慢慢的吸收糖水； 2、将牛腩洗净后切成3厘米见方小块，飞水，煮开水放入肉烫去血水沥干； 3、把肉、香料、水放入高压煲炖30分钟 4、牛腩炖半小时后，把煮好的萝卜连水一起倒入牛腩的高压煲里继续炖15分钟左右； 5、时间到即关火，加盐调味，如果肉质硬可以再炖久一些。 功效：滋养补虚，健脾开胃 注意：血糖高不宜加冰糖，在服用参类滋补药时也不要食用白萝卜，以免影响药效。