清凉经济饮品经济人气高夏季消费市场涌动巨大生机活力

央视网消息：中央气象台7月10日6时继续发布高温黄色预警，预计7月10日全国很多地区的气温在35℃以上，局地可达40℃以上。在上海，随着气温的升高，便利店、超市里的冰杯也火了起来，今年冰杯的销售情况如何，出现了哪些新的种类？来看报道。

炎炎夏日，一杯冰饮是很多消费者消暑解渴的选择，而冰杯则是很多消费者在购买饮料之余的必需品。它不仅可以让冰饮冰的时间更久一些，如果你想喝得更有创意，做一杯自己的夏日专属特调，冰杯也是不错的帮手。

除了便利店，一些连锁生鲜超市同样有冰杯售卖。工作日下午，记者来到上海市浦东新区的一家连锁生鲜超市，看到冰柜处摆放着各式各样的冰杯产品，除了含有冰块的普通冰杯，还有各种口味的饮品冰杯，价格从3元到10元不等。记者看到，有消费者在挑选完饮料之后前来购买冰杯。

该连锁生鲜超市的冰品研发采购负责人告诉记者，从2021年推出冰杯产品以来，冰杯的销量在不断增长，同时还带动了门店其他饮品、水果的销量。

《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》显示，超过40%的消费者希望酒水、饮料、乳制品能在冰镇状态下食用，冰品的消费金额与频率相比2019年有10%—15%的增长。此外，社交平台上不断走红的各类DIY冰杯酒饮，清凉经济饮品经济人气高夏季消费市场涌动巨大生机活力开发出冰杯的情绪消费属性，吸引更多年轻人购买冰杯。

上海：激情畅饮欧洲杯点燃“啤酒经济”

现在正值欧洲杯决赛的关键时期，在上海，很多消费者都喜欢夜晚在小酒馆里点上几杯冰镇啤酒，与好友畅饮观赛，各家酒馆也抓住商机推出丰富多样的啤酒产品。

凌晨，在上海市静安区襄阳北路的一家精酿酒馆，许多年轻消费者围坐在店中，喝一杯精酿啤酒放松聊天。而不少人因没有座位，选择站着碰杯。适逢欧洲杯比赛，门店内电视实时转播赛况，吸引不少消费者仰头观赛。

而在黄浦区新天地的一家烤肉酒吧餐厅，门店内座无虚席，几乎每桌都会点上几杯冰镇啤酒。许多消费者边欢快聊天，边举杯畅饮。

年轻消费者饮用啤酒更加注重场景氛围和体验感。而在一家酒吧餐厅，为了给消费者更好的消费体验，门店邀请了驻唱歌手，消费者可以边享受音乐边喝酒聊天。

根据外卖平台数据显示，欧洲杯开赛以来，夜宵时间段啤酒销售环比增长60%。上周，平台“欧洲杯酒吧”搜索量环比增长360%，上海、北京、成都、深圳、杭州分别位列榜单前五名。

来源：央视网