现代家政实训中心

作为科技围绕“新家政、新发展、新需求”； “懂原理、会操作、能教学”； “岗课证赛”四合一的原则，满足专业课程实训和综合实训的需要，结合各单位的人才培养目标和建设情况，为学校提供整体现代家政实训室建设方案。 实训室通过引入现代化的技术和设备，打破传统的家政教育方式，实现线上线下相结合的教学模式。学生将有机会亲自动手实践各种家务技能，如照护、烹饪、营养管理等家庭日常事务处理能力。这种实践性的教学方法能够帮助学生更好地掌握实际操作技巧，并培养他们的动手能力和创新精神。 5.1老年膳食营养实训室 本实训室强调实践操作与理论结合，模拟真实场景，面向老年群体进行膳食制作、评估、管理等实操训练，帮助学生掌握老年膳食营养的理论知识，提升为老年人提供合理营养配餐的能力。 具备膳食制作、营养评估、食品安全检测等多项功能。重点实训任务包括营养配餐实操、膳食制作技能培养、营养评估与方案制定等。 5.2智慧烘焙实训室 本实训室具备智慧烘焙设备操作、烘焙工艺研究、产品创新及智能管理等功能。学生可以在此进行烘焙实操、工艺研究与创新产品的开发，同时学习智慧烘焙系统的应用与管理。 掌握智慧烘焙技术的基本理论和操作、智慧烘焙产品的设计、开发和创新能力、智能设备的运用和维护能力； 培养学生具备烘焙行业的管理与营销能力。 5.3婴幼托育实训室 本实训室具备婴幼托育技能实训、婴幼儿日常照护、健康监测与评估等功能。 重点实训婴幼儿日常护理技巧、托育环境创设与管理、婴幼儿游戏与互动等任务 掌握婴幼儿护理技术、婴幼儿发展心理学、托育理论与实践、游戏与早期教育等知识内容。 5.4营养指导实训室 本实训室具备营养评估、营养咨询、营养方案制定与实施等功能。 实训室配备有专业的营养评估设备和教学模拟场景，提供模拟咨询、评估和指导的环境。培养学生营养评估、制定营养方案和健康管理的技能。 5.5母婴照护AVR实训室 本实训室具备母婴照护技能实训、健康评估、模拟实操等多项功能。具备虚拟现实和增强现实技术硬件设备，模拟真实场景，提供母婴照护技能实训。 具备包括母婴日常照护技能培养、新生儿护理与喂养技巧、母婴健康管理与评估、孕产期护理健康管理等内容。 学习课程包括孕产期护理、新生儿护理、婴幼儿喂养与保健、婴幼儿行为发育观察与评估、婴幼儿常见疾病预防与护理等。 5.6营养膳食实训室 通过实训室对食物、配餐实验教学，增强对《食品营养学》课堂理论知识的理解和掌握，培训学生对食品营养学的基本技能。 要求学生掌握测定食物中某些营养素含量的方法；熟练掌握老年人慢性病与营养的配餐方法；掌握膳食营养调查的基本操作方法。 能将营养学的理论知识应用到老年人服生活中。 5.7家政烹饪实训室 本实训室具备烹饪操作、家政服务模拟等功能。主要提供仿真厨房环境，进行烹饪实践操作，培养学生具备家政服务与烹饪的基本理论知识和操作能力。 重点开展烹饪技艺训练、服务礼仪培养、菜品创新设计等技能实训。 掌握烹饪技术、服务礼仪、餐饮管理、菜品创意设计等知识内容。 5.8婴幼儿膳食营养实训室 本实训室具备婴幼儿膳食制作、营养评估、食品安全检测等多项功能，为学生提供全面的实践平台，涵盖从食材选择到餐点制作的整个流程。 配备专业的厨房设施和营养评估工具，提供模拟婴幼儿膳食制备和营养评估环境。 实训课程包括婴幼儿营养学、膳食制作技术、食品安全与卫生等。 构建产教融合新生态，赋能康养产业新未来 深圳作为科技有限公司，是一家综合性国家级高新技术企业，专注于智慧护理与养老领域，致力于提供竞争力和创新性的养老护理应用产品，并将数字化、自动化、智能化标准和技术引入教学实践，为院校智慧健康养老服务与管理、康复医学与理疗学、老年服务与管理、健康管理、中医养生保健、医养照护与管理、康复治疗、中医康复技术、护理等专业建设提供一站式解决方案。 公司在人工智能、医疗器械、临床医学、虚拟仿真等前沿科技产品研发中取得了200+项专利与软件知识产权，开发了100+款智慧康养产品已融入到社区养老、居家养老、医养结合等多种养老场景下的标准化流程、数字化运营、大数据决策等业务中，为高校养老护理专业构建“学-训-赛-创-服”五位一体的人才培养体系提供创新支撑。 海外市场愿景与战略 以人工智能，物联网，大数据为基础，作为科技为海外的教育市场包括大学、职业院校以及行业企业康养机构等提供集“自主研发硬件+丰富的教学资源+完备的运营服务”为一体的数字化教育解决方案，推动培养高素质的康养技术技能型人才。 合作拓展 ▶输出“一带一路”康养标准方案 ▶组织院校教师，行业专家到海外教师工作站访学、参加海外职业教育培训 ▶深化海外合作，开展高等专科学历教育，面向“一带一路”国家输出职业资格认证标准。 ▶推进海外培养，制订国际化老年照护学历教育人才培养方案开发专业课程标准与教材。 ▶实施海外援助，面向“一带一路”国家输出老年社工等课程标准，传播中国康养文化与经验。