首尔的仁川机场采取了重要举措。在机场的各个区域,韩语和英语的大幅海报警告乘客,行李中如果出现某种美国产品,可能会引发警察行动——这就是特瑞特吉超市的“除了百吉圈什么都有”调味品。这个调味品系列包括罂粟籽,因为在韩国,它们可能会导致药物测试呈阳性,所以被禁止进口。该调味品只在美国销售,但由于特瑞特吉超市的商品受到国际游客的热烈欢迎,甚至连亚洲主要机场也卷入了其中。
欢迎来到特瑞特吉超市的狂热迷恋者世界。虽然它最初是在加利福尼亚的一家健康食品店,但现在已经扩展到了全国各地,现在全世界的外国游客都在争先恐后地想参观它的分店。
是的,你可以去那里买一些蔬菜,或者一升牛奶。但同样可能的情景是,购物者会去特瑞特吉超市尝试一些有趣的零食,比如咸菜味的爆米花、南瓜香味的蛋白棒、用饼干酱制作的啤酒(斯奎奥)、或者奶酪汉堡卷饼。
那么,一个供应蔬菜的地方是如何变成全球热点的呢?《特瑞特吉超市的艺术》一书的作者朱莉·艾弗贝有几种理论。她认为,特瑞特吉超市就像美国杂货店的迪士尼乐园。“他们通过引人注目的产品包装和商店内手工制作的艺术品以及扬声器中的音乐吸引顾客的感官。”她说。
第一家特瑞特吉超市在1967年在洛杉矶县的帕萨迪纳市开业。是的,确实有一个乔——那就是乔·库拉姆伊。他因为环球旅行而受到启发,希望把以前难以找到的食材带到美国来。
今天,美国大陆有超过500家分店。根据晨间咨询公司的一项2024年的研究,经常光顾特瑞特吉超市的顾客中有25%的家庭年收入超过10万美元。这家研究公司还称这些顾客是“多产的社交媒体用户”。
这并不奇怪。生活在美国的人——以及那些不在美国的人——经常使用社交媒体来了解最新的产品信息。
但特瑞特吉超市——对于那些知情的人来说就是TJ’s——狂热迷恋已经发展成为一种独立的行业。在TikTok和YouTube上,人们纷纷建立自己的粉丝群,定期评价和评论新产品或者访问不同的分店来比较产品。
尽管一些美国连锁店依靠产品的相似性来满足顾客的需求,但特瑞特吉超市却走上了另一条道路。他们鼓励商店融入当地的标志性元素——比如在西雅图的太空针塔或者旧金山的金门大桥等建筑物的壁画或模型。
不只是特瑞特吉超市将购物变成了旅行活动。旅游预订网站Expedia表示,39%的旅行者通常在旅行中会去逛一家杂货店,44%的人会尽力购买本地生产的商品——包括食品——而这些东西在他们生活的城市买不到。
对于在大学期间曾在北卡罗来纳州和新泽西度过的秘鲁人玛丽亚·希尔瓦来说,特瑞特吉超市是她美国家庭经历的重要组成部分。一开始,她说这个商店方便了她购买价格合理的必需品如酸奶和新鲜水果。但很快她就开始尝试一些更古怪的产品,甚至在节假日带回家送给家人,让他们也喜欢上特瑞特吉超市的东西。“我觉得就质量和价格以及整体购物体验来说,这是我最喜欢的杂货店。”希尔瓦说。“我非常喜欢它们的包装,也喜欢他们在店里如何推销产品。”她最喜欢的商品包括潘泰诺米、蔬菜煎饼和巧克力糖衣饼干等。
艾弗贝表示,所有这些举措都是有意为之的。五彩缤纷、富有创意的包装是由公司内部的图形设计师定制制作的,它们很多都被作为礼物赠送出去。“他们试图让你大吃一惊、欣喜若狂、赞不绝口,”艾弗贝说,“他们不仅仅是卖给你杂货。”
甚至连产品名称也是品牌的一部分。墨西哥风味的产品如萨尔萨酱和玉米饼都是以内部品牌“Trader Jose's”出售的;而中国产品如冷冻饺子则以“Trader Ming's”标签出售。