茶乡,必有茶香。
肃杀的寒冬,茶树悄然孕育着生机,在初春的晨曦中萌芽。这初露的芽尖,足以撩拨蛰伏一冬的“茶虫”们的心弦。
奉化尚田大雷山,地处北纬30度左右、“有山皆宜茶”的浙东丘陵地带,气候温暖湿润雨量充沛,长年可见的晨雾,给大山深处的茶园,增添了几分“仙道”。适中的海拔,既保持了茶叶的傲气,又不至伤了茶叶的傲骨,暗合中庸的“人道”。
而在这大雷山的腹地,安岩茶场、南山茶场、印家坑茶场和山川茶场,如翠玉般嵌于其中。其阔数千亩,年产超15000斤优质名茶。曲毫、黄金芽、白茶,均是奉茶中的上乘之作,安岩茶场的“滴水雀顶”更是连获十二年“中绿杯”金奖。
尚田每一缕茶香,
都是茶人的呕心沥血,
殚精竭虑。
经历严冬,让初生的芽尖积累了充足的氨基酸与茶多酚,乍暖还寒的气候,正是一年中最佳的品茗时节。尚田的茶农们,系上背篓,戴上斗笠,冒着沾衣欲湿的晨雾,为君采下了初春的第一捧茶。经奉化曲毫非遗传承人的精心制作,终成“仙”品,不负青山不负卿。
采茶
难得这口“仙”,更难得这青山。云雾缭绕的大雷山,一条条登山古道蜿蜒其中,曲径通幽,初上的野樱相伴左右,不禁让人心生疑惑——这可是仙境?
暗自思忖:
有茶、有景如斯,
不是仙境,是何?
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