东莞宏远酒店月饼价格今年月饼“轻装”上阵

　　□金陵晚报/紫金山新闻记者 　　黄琳燕 　　中秋佳节将至，月饼已经抢鲜上市。连日来，记者走访多家商超和生产厂家发现，今年月饼消费市场盛行“轻装风”，售价普遍较为亲民，创新口味、健康低糖的产品更受欢迎。此外，能够体现地方特色和文化属性的设计也正俘获更多消费者的心。 　　9月2日，记者来到江宁区一家大润发超市，看到一摞摞的月饼被摆在了醒目位置，价格在几十元到几百元不等，最贵的在300到400元之间，未见到“天价月饼”。 　　在超市工作人员的展示下，记者看到，大多数礼盒装的月饼包装盒为两层，少数高档礼盒采用3层包装。包装多用纸盒或铁皮盒，未见红木、贵金属等包装。 　　2022年，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局联合发布的《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》提出，对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。2023年，国家修订发布了GB/T 19855-2023《月饼质量通则》，今年4月1日起正式实施，新规定明确，月饼馅料不应使用鱼翅等野生保护动物食材，不宜使用燕窝等名贵珍稀食材。 　　记者走访发现，随着新规的实施，月饼“瘦身”明显，今年的月饼市场“简约风”成为流行。此外，在月饼的“个头”上，比普通月饼小一半的“迷你版”月饼也很畅销。 　　在多家超市，记者注意到，塑料袋或纸质包装的散装月饼也受到欢迎。“几年前月饼盛行华丽的包装，包装比月饼还贵，这种奢侈风的确是没有必要的。”在超市选购月饼的江女士告诉记者，她觉得现在流行的“轻装风”和“迷你版”刚刚好，“小月饼几口就能吃完，既能满足需求又不浪费。” 　　随着中秋的临近，南京冠生园的月饼进入了生产高峰期。只见生产线上，一块块月饼经过多道工序被生产出来，经过智能化质量检测后再装箱发往市场。 　　“作为一家老字号企业，我们的月饼既有传统的莲蓉、豆沙等口味，也有结合现代口味的创新产品。”南京冠生园食品厂集团有限公司相关负责人介绍，传统的苏氏月饼更加符合中老年人的口味，而年轻人更加喜欢“新奇”的味道。为了开拓年轻人的市场，冠生园开发了奶黄黑松露、抹茶芝士等多款符合年轻人口味的流心月饼。“现在我们一共有三四十个品种，可以满足不同年龄段消费者的需求。” 　　记者采访发现，面对竞争日益激烈的市场，老字号在守正的同时，积极谋新求变，努力用新口味、新包装、新玩法开辟新市场。桃源村今年创新推出了生椰拿铁、芋泥奇亚籽、秋耳黑米等口味的米月饼，并在开学季推出“月饼盲盒”新玩法。 　　月饼市场刮起“简约风”的同时，越来越多的消费者开始关注月饼的糖分和脂肪含量等成分，健康化、品质化成为月饼行业不可忽视的发展新趋势。冠生园相关负责人告诉记者，公司推出了净素月饼，采用低胆固醇的植物起酥油、少糖少油配比，不仅降低了糖分，还增加了营养价值。 　　月饼不仅是一种传统美食，更是传统文化的重要载体。记者注意到，今年很多月饼融入了“国潮风”设计，让人们在品尝美味的同时，还能感受传统文化的魅力。 　　值得一提的是，今年南京各大高校也推出了独具特色的文创月饼，展现出浓厚的校园文化。 　　●新股上市 　　富特科技（301607）：数量2237万股，发行价14.00元，市盈率16.82倍。 　　●股权登记日 　　藏格矿业（000408），老板电器（002508），郑中设计（002811），万华化学（600309），海澜之家（600398），键邦股份（603285）等。 　　●除息日 　　三七互娱（002555），好想你（002582），开能健康（300272），劲拓股份（300400），乐心医疗（300562），鹏鹞环保（300664）等。 　　●限售股上市 　　川润股份（002272），四维图新（002405），金盘科技（688676），丰安股份（870508）。 　　●召开股东大会 　　盛达资源（000603），浙江震元（000705），浙江交科（002061）等。